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竹筍 是 根莖 類 嗎
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根部像竹筍,葉子細長,這是什麼植物 - 迪克知識網
這是竹芋科植物冬粉薯的根。冬粉薯是一種比較少見的食材,學名竹芋,又名冬筍薯、沙穀米、東京薯,外形似竹荀,淺黃色,長5至7釐米,肉白色富含澱粉,根莖 ...
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