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小雨點餐～涼拌竹筍＆竹筍雞湯- 小雨麻_小雨媽咪的媽媽經

先將竹筍去殼。 2.在鍋裡放一點生米，水量淹過筍，蓋上鍋蓋，從冷水開始煮。←這是我買到苦筍的補救方法。 3.煮熟之後泡一下冷水，再放進冰箱冰鎮。

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