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竹筍是蔬菜嗎
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https://books.google.com.tw/books?id=xspGDwAAQBAJ&pg=PA57&lpg=PA57&dq=%E7%AB%B9%E7%AD%8D%E6%98%AF%E8%94%AC%E8%8F%9C%E5%97%8E&source=bl&ots=_TdSWd3Thq&sig=ACfU3U2cJsuWwljYoa7sjP0HgSA06H6pWA&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwi26LWXmcyBAxV8XEEAHVJDD6UQ6AF6BQjTAhAD
蔬菜營養食用法 - 第 57 頁 - Google 圖書結果
李敏編著. 竹筍又名毛筍、毛竹筍等竹筍是禾本科多年生植物竹子的嫩莖。竹筍的種類很多,可以分為冬季採摘的冬筍、春季採摘的春筍,以及夏季採摘的鞭筍。其中以冬筍的品質 ...
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