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「享用夏天當季竹筍美食應煮熟避免氰酸中毒」 | 新聞稿

... 是因為竹筍只煮了10多分鐘便食用。那民眾會想，竹筍是蔬菜怎麼會中毒? 到底該煮多久才不會中毒呢? 黃淑敏營養師表示，天然蔬菜及水果中本來就存在有 ...

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