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竹筍排骨湯怎煮內行？餐館師傅「放1把」香爆：濃郁不苦

原PO分享「竹筍排骨湯」的內行煮法，並透露這是餐館師傅教導的，只要在湯內放一把「生米」，湯頭就會變超濃郁，還能減少苦味。（示意圖／記者賴禹妡攝）

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