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四指馬鮁(竹午仔) @ 鼠長的窩

料理: 肉質細緻鮮美，其脂肪膠質皆為魚類中之上選，為高經濟價值魚種，清蒸'煮湯'紅燒'鹽燒或做生魚片皆宜，但因取生魚片太浪費成本故一般少有人取此做法。 @「一午二鮸三 ...

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