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俗諺中的炸子雞—午魚(一夜干) - 企鵝小廚

野生的午仔魚常為多鱗四指馬鮁(Eleutheronema rhadinum)，棲息在亞熱帶海域，一尾超過一公斤的大型午魚稱為「竹午」，油脂含量豐富，數量稀少，是為 ...

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