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脆鳞鱼的鳞片无法竖立？试一试“神技”的5 个妙招

甘鲷立鳞烧，在很多高级的日本怀石料理、割烹会席、日法融合餐厅呈现，比如京都的米其林三星餐厅菊 ... 如果用粗盐擦拭鱼身，还可以去除表面的污垢。

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