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網友吐槽鐵鍋就是一塊「鐵皮」，沒必要買貴的，真是這樣嗎？

鐵鍋 目前最好的防鏽防腐工藝是高溫滲氮技術，也叫窒化鐵鍋，在鐵鍋表面形成一層無毒無害的氮化鐵層，阻隔鐵和空氣中的水分接觸，起到防鏽作用。 日本人 ...

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