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嘖樣煮EP1：如何炒好空心菜 - 嘖嘖的料理手帳-

嘖樣煮EP1：如何炒好空心菜 · 2. 蒜頭先切成片狀，不用蒜末的理由是蒜頭易焦，熟度將會更難掌握，將蒜片冷油時入鍋並以最小火慢慢煸即可，這段時間可以先準備其他東西 · 3.

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