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天工開物: 臺灣稻作技術變遷之研究

雖對稻耕活動有重大影響，但因非直接施用於田間的技術，故並不擬進行. 深入的討論，僅作為基礎背景的介紹。 本文所直接處理的稻作技術，主要涉及自然環境、稻米品種、 ...

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