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種子發芽原理
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到底為什麼要先泡水?發芽必要條件及水果種子催芽法
種子發芽 的一大要點就是吸水,為什麼呢?因為吸水後種子內的水解酵素(hydrolase)會被激活;如澱粉酶、蛋白酶、脂肪酶等。它們會將其本身 ...
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