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搞懂到底什麼是「丙烯醯胺」，才不會害你什麼都不敢吃！

丙烯醯胺：主要為胺基酸與糖類加熱至120度C以上時，經由反應而可能產生之物質。 別誤會！丙烯醯胺對人體的致癌性尚未有實質證據. 世界衛生組織國際癌症 ...

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