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放輕鬆，釀出適合自己的酒 - 農傳媒

釀造初期兩、三天，每天要開罐一次攪拌原料，讓氧氣進去（釀葡萄酒則要在初釀的五到七天每天將酒液上下翻動，把上層浮著的葡萄皮往下壓，才能取出色素）；三天後再封 ...

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