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隱藏在台北飲食中的福州菜(台北畫刊110年7月)

著名的台南炒鱔魚，有人說是從姓廖的兄弟開始的，廖家因為見過福州師處理， ... 現在台北的延平北路上有家正宗福州菜餐廳「水蛙園」，老闆名喚黃...

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