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磷酸鹽的隱憂 - 台灣食物銀行

含有磷酸鹽的食物進入胃裡，大約55%的磷酸會被吸收進入血液，磷酸與血液中的鈣離子結合成磷酸鈣而沉積於骨骼中，體內鈣、磷比以1：1最好，磷酸鹽攝取過多可能導致鈣的吸收 ...

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