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市售食品磷酸鹽含量檢測報告（資料來源：消費者保護處）

而加工食品所添加的磷酸鹽雖是合法的食品添加物，其中的磷為無機磷的型 ... 抑菌防腐的作用，在製作加工食品時是非常好用的添加劑，但食品添加磷酸鹽 ...

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