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磨豆機刀盤差異
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咖啡研磨的目的- 職人專區手沖玩家
... 磨豆機會有將近十克的咖啡殘粉,遺留在磨豆機的溝槽、刀盤運轉的區域。咖啡豆最重要的是新鮮,就我來看,平刀跟錐刀磨豆機磨出來的品質差異很些微。 探討新鮮度問題時 ...
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