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磨豆機刀盤差異
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單品磨豆機的特點及刀盤的區別(一)
4.缺點:研磨顆粒均勻度略差,細粉較多,因為平刀磨豆機刀刃對咖啡豆進行隨意切割,在沖泡中容易導致咖啡粉萃取不足或者過度萃取,此外平刀摩擦會產生熱量 ...
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