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NCM-502 巧克力精磨機- 產品總覽- 輝綠科技有限公司

A.去酸：可可豆在原產地會做發酵處理，其內各種酸性物質透過精磨機不斷翻滾與空氣接觸，並藉由研磨中可可膏溫度加速揮發去酸作用以形成可可的風味. B.精磨：利用石輪與 ...

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