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菜刀不夠利，磨碗盤底部可急救？ 名廚說：挑這種材質磨真有用

上網查快速磨刀撇步：把刀鋒在鍋碗底刷個幾下，菜刀就變利了。真的有效嗎？國宴主廚雷議宗說，用鍋碗磨刀可是有技巧的，首先要選對用陶土做的鍋碗， ...

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