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碳鋼鍋鐵鍋差別
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鐵鍋開鍋與保養,便宜又好用+鐵鍋與不沾鍋使用經驗談
又買了新的傳統台式薄鐵鍋,重新燒乾、清洗、燒乾、上油的過程,鐵鍋的 ... 或手工捶打製成,含碳量低的鐵碳合金,就是低碳鋼,熟鐵鍋質韌,具有鍋環 ...
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