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碳酸 氫 鈉 溶於水 解離
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醋與小蘇打 - NTCU-科學遊戲實驗室
碳酸氫鈉 是強鹼與弱酸經中和作用後生成的酸式鹽,因此溶於水時呈現弱鹼性。 小蘇打加入酸(如醋酸),會發生化學反應,產生二氧化碳,化學反應式如下:.
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