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碳酸氢盐是小苏打吗(经验) - 科普知识馆 - 美食,趣事百科
碳酸氢盐是 小苏打吗简介:碳酸氢盐不是小苏打,碳酸氢盐是碳酸形成的酸式盐,含有碳酸氢根离子-HCO3-。大多数碳酸氢盐对热不稳定,会分解为碳酸盐、 ...
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