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品名:食品級碳酸鈉 - 臺中市東區衛生所

成分:碳酸鈉(Na2CO3)及碳酸氫鈉(NaHCO3,俗稱小蘇打)都是水中容易解 ... 氫鈉. 和一種酸性物質(如酒石酸),加熱時互相作 ... 蘇打粉產生二氧化碳氣體幫助油條、酥脆及.

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