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小蘇打是碳酸氫鈉(NaHCO3) - 藥師+全台藥局、藥房、藥品資訊

碳酸 鈉是弱鹼，不會對人體有侵蝕作用，頂多中和而已，而且效果不明顯加小蘇打最主要是要它加熱產生的二氧化碳二氧化碳氣體會撐開麵團，使 ...。

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