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消費者常見之食品添加物列表- 食安守護網

碳酸氫鈉 (小蘇打). 製作烘焙食品(例如：饅頭、發糕)之食品添加物「膨脹劑」. 2. 塔塔粉. 酒石酸氫鉀、乳糖或其他食品用賦形劑. 製作西點蛋糕之食品添加物「膨脹劑」, ...

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