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碳水化合物化學式
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碳水化合物是什麼?跟醣類一樣嗎?營養師用一篇文章帶你了解!
碳水化合物 又稱為醣類,化學式為C6H12O6,碳的元素符號是C、水則是H2O,C6H12O6中碳跟水分子的比例是1:1,因此中文就將此類食物翻譯為碳水化合物。
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