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用苹果、碘酒测试化妆品的抗氧化能力，靠谱吗？ - 知乎专栏

确实有些一些抗氧化剂可以作为还原剂，褪去碘酒的颜色，比如抗坏血酸磷酸酯钠。但是很多非抗氧化原料也具有这个能力。 氧化还原反应不能代表自由基清除 ...

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