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碗粿 出水
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https://books.google.com.tw/books?id=DyBYEAAAQBAJ&pg=PA34&lpg=PA34&dq=%E7%A2%97%E7%B2%BF+%E5%87%BA%E6%B0%B4&source=bl&ots=BKA0Eik95C&sig=ACfU3U04zU_CX7utLREgGeCO8LTu392pHQ&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwi4pf_OpYOAAxXoUPUHHZjMCg4Q6AF6BQj7ARAD
台灣光華雜誌2022年1月號中英文版: 鐵道.慢旅的風景
另外,與閩南人的碗粿不同的是,憶,過去她記得家族團圓的時候,長輩總是會夾客家水粄的 ... 就獲得長輩的青睞,她出水,放進甕中一段時間形成酸菜,拿出來曬至希望透過美食, ...
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