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碗粿蒸不熟
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臺南研究資料庫|西港碗粿
黃良製作的碗粿軟硬適中,口感甚佳,因此,在西港地區贏得「碗粿良仔」的暱稱。黃良承續父親用傳統大灶燒木柴來蒸炊碗粿的方式,同時為了顧客的健康,絕不放硼砂,也不 ...
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「碗粿蒸不熟」
的人也找了:
碗粿太硬