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市售豬血及鴨血製品中硼砂之調查報告

藥物食品檢驗局調查研究年報17:198-199 1999. Ann. Rept. ... 「食品中防腐劑之檢驗方法-薑黃試紙檢驗法」進行硼酸及其鹽類檢驗。檢驗 ... 關鍵詞:猪血、鴨血、硼砂.

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