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Boric Acid - 衛生局

硼砂. 硼砂的主要成分為硼酸鈉（Sodium borate），具有增加食品韌性、脆度以及改善食. 品保水性、保存性的特質，故民間常有將硼砂或硼酸廣泛用作食品防腐劑及品質.

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