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水产品安全性（第二版） - Google 圖書結果

亚硝胺类化合物因其结构不同,对动物的 LD50 也不同,毒性随着烷链的延长而逐渐降低,毒性最大的是甲基苄基亚硝胺,LD 50为18mg/kg。 有些地区用苦井水(硝酸盐含量较多的井 ...

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