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隔夜菜含「硝酸鹽」恐致癌？譚敦慈教你1招解毒 - 健康2.0

亞硝酸鹽常用來作為肉類食物防腐，像是香腸、臘肉、培根、火腿等食物，也添加了亞硝酸鹽，長期食用過多，這些食物自然會對人體造成危害，甚至引發癌症 ...

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