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缽仔糕【經典香港小食】Steamed Rice Cup Cake with Red ...

先用1/2量杯水把粘米粉和澄麵混合成粉漿。 · 用1 1/2量杯水煮溶黃糖。把煮滾的糖水倒入粉漿中，快手拌勻，切勿有粉粒或沉底。 · 分批倒糖水粉漿入模內，隔水蒸10分鐘。可於入 ...

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