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破布子豆腐
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破布子豆腐乳蘿蔔乾福菜肉片湯客家小炒粄園
醬破布子除配清粥食用外用來蒸魚味鮮美;破布子餅加蒜粒煎熟、起鍋前放入九層塔即為一道味美之下飯菜。出家人常將豆腐、雞蛋拌入醬破布子一起煎熟食用。 Rapha Screenshot.
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