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破布子蒸虱目魚肚
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《自已動手》 破布子蒸魚(金目鑪魚排)(大同電鍋) - 平凡日常
材料:金目鑪魚排300~350克、米酒、甘樹子、鹽、老薑或薑絲、蔥. 鴻喜菇是看個人,我怕蒸魚時,魚會黏在盤子上墊底用的. 甘樹子(破布子)15顆,用手壓.
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