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古早味砂糖雞蛋糕捲(食譜與照片來自林筱芸) - BlleLin的烘焙日記

全蛋法： 全蛋五顆，砂糖80g,玄米油10g,低粉120g, 作法：先取一盆熱水，雞蛋和糖用隔水加熱的方式打鬆，不停攪拌不然會變蛋花，溫度約快100度馬上關 ...

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