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砂糖可以代替糖粉 嗎
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细砂糖、糖粉、糖霜、转换糖……这些糖类你都能分得清吗?
q1:做蛋糕细砂糖没了可以用精细白砂糖代替可以。精细白糖就是幼砂糖。如果用幼砂糖打蛋白效果要比白砂糖更细腻。 q2:做蛋糕时,能用冰糖代替白砂糖吗用冰糖...
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