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糖粉可以取代白糖嗎？怎麼自己做？ - NOM Magazine

不過有一點很重要，就是兩者相互替代時，應以重量為測量基準，而非容量。也就是說，如果食譜要用到一杯糖粉，而你想換成白糖，這時不能直接換成一杯白糖， ...

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