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石鍋拌飯醬
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https://www.epochtimes.com/b5/17/3/7/n8884187.htm
【美食典故】石鍋拌飯的由來
在寒冷的冬天,有位媳婦把剩飯剩菜放在石鍋裏加熱,結果飄出陣陣鍋粑的焦香,淋上辣椒醬拌勻後食用,口感又脆又香又辣。次日,她把這種煮法呈現給家人, ...
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