為什麼這篇韓式拌飯醬ptt鄉民發文收入到精華區：因為在韓式拌飯醬ptt這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者pecko (自然而然最好 :))看板cookclub標題[問題] 韓式拌飯醬可以做的料理時間W...
韓式拌飯醬ptt 在 ♡湘湘兒♡ Instagram 的最佳貼文
2021-09-10 19:41:22
❥ ❥ ❥ 前陣子一直想吃甜甜辣辣的韓式，於是買了韓式拌飯醬，直接做起來。 而且還是減醣版本的，讓想吃韓式拌飯也可以沒那麼罪惡。 材料： 花椰菜米半包or一包（隨個人食量） 泡菜少許 牛小排肉片（其他肉片也可以，豬五花也蠻好吃的） 洋蔥少許 黃豆芽少許 青江菜少許 紅蘿蔔絲少許 小黃瓜絲少許...
上週突然很想吃韓式拌飯，
所以跑去韓國街買了一條拌飯醬。
隨意在飯上放上家裡當天炒的菜，再加上一顆煎蛋
淋上拌飯醬，真的好好吃
想知道，拌飯醬除了可以拌飯之外，還可以拿來做什麼料理?
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→ hurahuraman: 你的拌飯醬是韓式辣椒醬嗎？ 06/17 00:40
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※ 編輯: pecko (1.169.202.85), 06/17/2015 00:57:41
推 miawyu: 應該也可做涼拌海鮮的醬吧~ 06/17 11:48
推 Resin: 韓式泡菜炒豬肉，好吃！ 06/17 11:57
推 jessica77428: 韓式泡菜炒牛肉、韓式起司年糕等也可使用～ 06/17 15:13
→ hurahuraman: 這瓶我沒用過 但同牌的韓辣醬有用過 06/17 19:34
→ hurahuraman: 而這罐跟方型的差別因該是濃稠度 味道因該差不多 06/17 19:36
→ hurahuraman: 一般常見的辣味韓式料理都可用 06/17 19:37
→ hurahuraman: 順帶一提 韓辣醬 醃蘿蔔 還不錯 夏天當小菜很下飯 06/17 19:39
→ hurahuraman: 製法：一條蘿蔔三條蔥一條辣椒 切筆寬3cm條狀 06/17 19:44
→ hurahuraman: 放一把鹽 一碗開水 混合均勻 放冰箱 6小時 06/17 19:46
→ hurahuraman: 鹽完是鹹度 倒除一些湯汁 並加入醃料至湯汁剛好蓋過 06/17 19:49
→ hurahuraman: 蘿蔔 06/17 19:49
→ hurahuraman: 醃料：韓辣醬：二砂糖：白醋：開水=1:1:3:1 加少許 06/17 19:52
→ hurahuraman: 香油 06/17 19:52
→ hurahuraman: 醃醬可依個人口味調整 可放冰箱一個月越放越好吃 06/17 19:54
→ hurahuraman: 補充醃料 味淋0.5 06/17 19:56