番茄石斑魚頭湯 · 1. 魚頭塊洗淨,瀝亁水份後加入薑片和米酒醃10分鐘。 · 2. 鍋中加少許油燒熱,放入魚頭塊略煎至金黃色後取出。 · 3. 原鍋加入番茄塊炒軟。 · 4. 倒入清水煮至 ...
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