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農業部食農教育資源整合平臺

石斑魚的肉質細嫩，被稱為「海雞肉」，是著名的經濟魚類。而石斑魚的種類眾多，全世界約有400多種，臺灣主要食用的石斑魚種是龍虎斑、點帶石斑、龍膽石斑等，有的適合 ...

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