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壓力如何影響濃縮咖啡品質？ - 職人專區

何不試著調整其他參數，像是研磨度與水溫？以淺焙及中焙咖啡為例，烘焙會降解咖啡豆的結構，使咖啡豆的物質更容易溶於水。淺焙咖啡因為烘焙時間較短，會導致咖啡可溶性較低 ...

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