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解構Espresso濃縮咖啡的油脂秘密 - 今天頭條

3、如果咖啡油脂在一分鐘內消泡，那就代表萃取時間太短，或是咖啡豆烘焙程度太淺。 4、一般來說，一台品質好的意式咖啡機萃取espresso的時間大約是15 到30 ...

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