除了常見的 Espresso 外,義式濃縮家族還有 Risretto 和 Lungo,在台灣比較少見,其差別在於萃取時間與水量的不同,萃取出風味差異的濃縮: · Ristretto · 義大利語有「短」 ...
確定! 回上一頁