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營養師揭「鱈魚」神秘身世「便當店、鱈魚堡」都是假的？

圓鱈、龍鱈、冰島鱈魚、扁鱈都不是真鱈魚？ ... 的口感鬆軟，皮煎起來脆脆的，常拿來在煎的料理，比如說煎鱈魚、鐵板鱈魚，市售一片60～80元左右。

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