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真鯛赤鯮
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https://books.google.com.tw/books?id=iCpiEAAAQBAJ&pg=PA238&lpg=PA238&dq=%E7%9C%9F%E9%AF%9B%E8%B5%A4%E9%AF%AE&source=bl&ots=2H7eUE_WXe&sig=ACfU3U3OtMiEp9O9ZZNLxMsp8TT2a2UZfQ&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwiUtMumopz_AhVbi_0HHeNGCM0Q6AF6BQjtARAD
來自日本NHK打造健康身體的食材大全 - 第 238 頁 - Google 圖書結果
赤鯮 個頭較小,常用於取代真鯛,出現在喜宴料理的木製食盒。血鯛體型與顏色都與真鯛類似,但血鯛的尾鰭後緣為黑色。天然鯛與養殖鯛天然鯛與養殖鯛的營養成分相近, ...
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